I docenti Agata Nicolosi, Donatella Di Gregorio e il Dott. Lorenzo Cortese del Dipartimento di Agraria dell’ Università Mediterranea di Reggio Calabria. Sono stati i vincitori del Primo Premio PAN-Ardito Desio (Paesaggio, Architettura, Natura) - Sezione Originalità con il lavoro dal titolo “Il cappero delle isole eolie: produzione e consumi per uno sviluppo sostenibile del territorio”
Con la seguente motivazione: La ricerca è stata condotta con grande coerenza metodologica. In particolare l’analisi svolta sull’intero sistema territoriale considera le variabili strettamente interrelate tra loro quali quella storico culturale quella paesaggistica quella turistico e turistico rurale e infine quella gastronomica proponendo una circolarità tra i diversi livelli che propongono una visione olistica di un prodotto agroalimentare.
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