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| Corso | SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE |
| Curriculum | Curriculum unico |
| Orientamento | UNICO |
| Anno Accademico | 2016/2017 |
| Crediti | 6 |
| Settore Scientifico Disciplinare | AGR/12 |
| Anno | Secondo anno |
| Unità temporale | Primo semestre |
| Ore aula | 60 |
| Attività formativa | Attività formative caratterizzanti |
| Docente | LEONARDO SCHENA |
| Obiettivi | OBIETTIVI Obiettivo del corso è la formazione di figure professionali che conoscano le problematiche connesse allo sviluppo di malattie biotiche e abiotiche in specie vegetali e che sappiano fornire indicazioni utili ad individuare opportune strategie di lotta. Tale obiettivo sarà raggiunto attraverso l'acquisizione di approfondite conoscenze di patologia vegetale con particolare riferimento all'ambiente mediterraneo e la trattazione dei principali fattori biotici (batteri, oomiceti e funghi) e abiotici, che determinano lo sviluppo delle malattie. Inoltre, dovranno essere messi a conoscenza degli studenti le principali tecniche diagnostiche al fine di favorire l'identificazione rapida ed accurata degli agenti responsabili dello stato di malattia. RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI Conoscenza e capacità di comprensione - Conoscenza dei fattori biotici e abiotici responsabili dello sviluppo delle malattie delle piante con particolare riferimento all'ambiente mediterraneo. Capacità di applicare conoscenza e comprensione - Capacità di applicare in autonomia le nozioni apprese alla risoluzione di problemi applicativi e alla gestione delle malattie. Autonomia di giudizio - Essere in grado di valutare le diverse soluzioni tecniche e di orientarsi nella scelta delle migliori strategie di lotta che garantiscano elevati livelli qualitativi delle produzioni anche tenendo conto di fattori economici e ambientali. Abilità comunicative - Capacità di relazionarsi con figure tecniche specialistiche del settore. Capacità d’apprendimento - Capacità di documentarsi autonomamente al fine di confrontarsi con nuove problematiche e di individuare strategie di gestione efficaci. |
| Programma | 1 Ora. Introduzione al corso. 4 Ore. Richiami di tassonomia e caratteristiche principali di batteri, funghi e oomiceti fitopatogeni. 4 Ore. Diagnosi molecolare e tecniche microscopiche applicate allo studio di organismi fitopatogeni 7 Ore. Malattie della vite (Peronospora, Oidio, Muffa grigia, Escoriosi, Mal dell'esca, Marciume acido, Marciumi radicali, Tumore batterico). 5 Ore. Malattie degli agrumi (malattie batteriche, Marciume radicale e del colletto, Allupatura o marciume bruno, Mal secco, Carie del legno, Muffa verde azzurra). 5 Ore. Malattie dell'olivo (Rogna dell'olivo; Cicloconio o occhio di pavone, Lebbra o antracnosi, Verticilliosi dell'olivo, Cercosporiosi, Marciume delle drupe da Botryopheria). 5 Ore. Malattie delle Drupaceae. Tumore batterico dei fruttiferi; Bolla del pesco; Oidio del pesco; Moniliosi delle drupacee; Corineo o impallinatura delle drupacee; Cancro rameale del pesco; Mal del piombo; Cilindrosporosi del Ciliegio; Marciumi radicali. 2 Ore. Malattie delle pomacee (Colpo di fuoco batterico, Ticchiolatura del Pero e del Melo) 4 Ore. Malattie dei Cereali (Carie del grano, Ruggine dei cereali, Fusariosi dei cereali). 5 Ore. Malattie delle piante ortive. Peronospora delle cucurbitacee, oidio delle cucurbitacee, peronospora del pomodoro e della patata, muffa grigia delle fragole, sclerotiniosi, tracheofusariosi e tracheoverticilliosi, peronospora della cipolla, marciume apicale del pomodoro. 18 Ore. Esercitazioni in laboratorio. Osservazione di campioni fitopatologici, isolamento in purezza di funghi fitopatogeni, caratterizzazione microscopica di agenti fitopatogeni, isolamento degli acidi nucleici, diagnosi mediante PCR convenzionale ed in tempo reale. |
| Testi docente | TESTI DI RIFERIMENTO - Belli G., 2011. Elementi di Patologia vegetale (seconda edizione). PICCIN - Ponti I., Laffi F., Malattie crittogamiche delle colture erbacee. L'informatore agrario. - Ponti I., Laffi F., Malattie crittogamiche delle piante ortive. L'informatore agrario. - Ponti I., Laffi F., Malattie crittogamiche delle piante da frutto. L'informatore agrario. - Calzolari A., Ponti I., Laffi F., 2009. Malattie batteriche delle piante. L'informatore agrario. - Scaramuzzi A., Catara A., Cartia G., Grasso S., 1986. Le malattie degli agrumi. Edagricole SUPPORTI DIDATTICI - Materiale didattico messo a disposizione dal docente |
| Erogazione tradizionale | Sì |
| Erogazione a distanza | No |
| Frequenza obbligatoria | No |
| Valutazione prova scritta | No |
| Valutazione prova orale | Sì |
| Valutazione test attitudinale | No |
| Valutazione progetto | No |
| Valutazione tirocinio | No |
| Valutazione in itinere | No |
| Prova pratica | No |
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