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| Docente: | Agostino Sorgona' |
| Collaboratori: | Maria Rosa Abenavoli |
| SSD: | CHIM/03 |
| A.A.: | 2013/2014 |
| Corso di laurea: | |
| Crediti: | 10 |
| Anno: | 1 |
| Semestre: | I |
| Risultati previsti: | 1) Acquisizione di una certo grado di familiarità con il linguaggio chimico e con alcuni aspetti teorici e sperimentali delle scienze chimiche al fine di interpretare i fenomeni e processi dei sistemi biologici e delle trasformazioni agroalimentari. 2) Capacità di scegliere ed applicare le appropriate strumentazioni, tecniche e metodologie di analisi della Chimica per la comprensione dei sistemi biologici e dei processi di trasformazione agroalimentare. 3) Capacità di interpretare e discutere i dati sperimentali al fine di individuare, secondo un atteggiamento critico, l’approccio più idoneo per la soluzione di problemi specifici. 4) Capacità di comunicare con chiarezza, rigore e proprietà di linguaggio, a interlocutori specialisti e non, informazioni, idee, problemi e possibili soluzioni sui temi inerenti alla Chimica Inorganica ed Organica. Capacità d’apprendimento Capacità di studio autonomo della letteratura scientifica, dei metodi e delle tecniche utilizzate nei vari settori delle scienze chimiche, giudicandola criticamente ed elaborandola in forma personale. |
| Propedeuticità: | nessuna |
| Erogazione: | Tradizionale |
| Organizzazione: | Lezioni frontali Esercitazioni in aula ed in laboratorio |
| Frequenza: | Facoltativa |
| Valutazione: | Prova orale e test in itinere |
| Scheda insegnamento: |
|
| Descrizione | Allegato |
|---|---|
| esercizi 8 (esercitazioni) | 
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