Corso | SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE |
Curriculum | comune |
Anno Accademico | 2023/2024 |
Anno | 2 |
Crediti | 6 |
Ore aula | 60 |
Settore Scientifico Disciplinare | AGR/12 - PATOLOGIA VEGETALE |
Attività formativa | Caratterizzante |
Ambito | Discipline della difesa |
Responsabile | GIOVANNI ENRICO AGOSTEO |
Crediti | 6 |
Semestre | Secondo Ciclo Semestrale |
INTRODUZIONE ALLA PATOLOGIA VEGETALE
1 Definizione di malattia e di danno in Patologia vegetale.
2 Cenni storici sull’evoluzione della Patologia vegetale.
3 Classificazione delle malattie
4 Sintomatologia
AGENTI CAUSALI DELLE MALATTIE DELLE PIANTE
1 Fattori abiotici: stress termici, stress idrici, inquinanti ambientali, condizioni nutrizionali anomale.
2 Fattori biotici: caratteristiche generali e identificazione di fanerogame parassite, funghi, batteri, fitoplasmi, virus, viroidi.
3 Patogenicità e parassitismo.
4 Specializzazione parassitaria.
ALTERAZIONE ANATOMICHE E FUNZIONALI NELLE PIANTE MALATE
1 Alterazioni strutturali ed ultrastrutturali; semeiotica.
2 Fotosintesi.
3 Ricambio idrico.
4 Respirazione.
5 Permeabilità cellulare.
6 Crescita e differenziazione.
DIAGNOSI
1 Postulati di Koch.
2 Anamnesi.
3 Metodi e criteri per la diagnosi: diagnosi sintomatologica, funzionale, biologica, ecologica, ex-juvantibus, differenziale. Diagnosi sierologica. Cenni diagnosi molecolare.
FASI DI SVILUPPO DELLE MALATTIE INFETTIVE (PATOGENESI)
1 Contaminazione e inoculazione.
2 Infezione, penetrazione e colonizzazione.
1 Meccanismi di attacco di tipo fisico-meccanico;
2 Meccanismi di attacco di tipo chimico: enzimi (EDPC), tossine, regolatori della crescita (colonizzazione biotrofica e necrotrofica).
3 Incubazione: invasione, crescita, riproduzione.
4 Insorgenza dei sintomi, evasione.
5 Disseminazione del patogeno
6 Sopravvivenza del patogeno.
EPIDEMIOLOGIA
1. Influenza dei fattori ambientali sullo sviluppo della malattia:
1. Temperatura, umidità, vento, luce.
2. Terreno, fattori nutrizionali.
Patogeni waterborne, soilborne e airborne.
MECCANISMI DI DIFESA DELLE PIANTE
MECCANISMI DI DIFESA PASSIVI (PREINFEZIONALI)
1. Difese morfo-funzionali (precostituiti o strutturali).
2. Difese biochimiche pre-infezionali (proibitine e lectine).
MECCANISMI DI DIFESA ATTIVA (indotti o post-infezionali)
1. Risposte morfologiche (papille, tille, callosio, ecc.).
2. Risposte biochimiche (fitoalessine, proteine PR, fenoli liberi, ROS, ecc.).
3. Reazione di ipersensibilità
Basi genetiche della resistenza.
Teoria di Flor (gene per gene).
Resistenza monogenica e poligenica: resistenza orizzontale e verticale.
Resistenza indotta: SAR
STRATEGIE DI DIFESA CONTRO LE MALATTIE DELLE PIANTE
1. Esclusione, Eradicazione
2. Metodi agronomici.
3. Metodi fisici
4. Metodi biologici
5. Metodi chimici: Agrofarmaci (caratteristiche generali, formulazioni, classificazione dei principi attivi, modalità d'azione, tossicità, resistenza ai fungicidi) e cenni di legislazione fitosanitaria. Portali agrofarmaci on-line.
5. Difesa integrata e programmi di difesa integrata (IPM).
PARTE SPECIALE
Principali malattie dei cereali e criteri di difesa: Ruggini, Carie, Carboni
Principali malattie delle piante orticole e criteri di difesa: Peronospora della patata e del pomodoro, Patogeni terricoli (Fusariosi, Verticilliosi, Sclerotiniae, Phytophthorae)
Principali malattie dell'olivo e criteri di difesa (Occhio di pavone, Lebbra, Cercosporiosi, Verticilliosi, Rogna, Marciumi radicali da Armillaria, Disseccamento rapido)
Principali malattie della vite e criteri di difesa (Peronospora, Oidio, Muffa grigia)
Principali malattie degli agrumi e criteri di difesa (Marciumi radicali e gommosi del colletto da Phytophthora, Malsecco, Tristeza)
Principali malattie delle drupacee e criteri di difesa (Bolla, Oidio, Corineo, Moniliosi)
Ultimo aggiornamento: 03-10-2023
Ultimo aggiornamento: 03-10-2023
Il corso di Patologia vegetale descrive le principali malattie biotiche ed abiotiche delle specie agrarie mediterranee e le basi fisiologiche e biochimiche delle relazioni pianta-patogeno. Fornisce allo studente gli strumenti conoscitivi e metodologici per formulare la diagnosi delle malattie delle piante, promuovendo gli approfondimenti metodologici e strumentali necessari per giungere alla loro definizione. Dare adeguata conoscenza delle principali malattie delle colture agrarie più diffuse in ambiente mediterraneo. Essere in grado di definire i più idonei interventi di difesa, con particolare riguardo ai sistemi di difesa integrata secondo gli obiettivi per lo sviluppo sostenibile dell'Agenda 2030 dell'ONU ed il Green Deal Europeo ed in relazione con le altre discipline dell'ambito della difesa delle piante.
Ultimo aggiornamento: 03-10-2023
Conoscenze di botanica e fisiologia vegetale
Ultimo aggiornamento: 03-10-2023
Ultimo aggiornamento: 03-10-2023
Esami orali
Ultimo aggiornamento: 03-10-2023
Gli obiettivi del corso sono in linea con i goal n. 2, 3, 12, 13 e 15 dell'Agenda strategica ONU per lo sviluppo sostenibile
Ultimo aggiornamento: 04-10-2023
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