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Il Dipartimento di Agraria gestisce i seguenti corsi di laurea (CdL) e di laurea magistrale (CdLM): Classe L-25, CdL in Scienze e Tecnologie Agrarie e CdL in Scienze Forestali e Ambientali; Classe L-26, CdL in Scienze e Tecnologie Alimentari; Classe LM-69, CdLM in Scienze e Tecnologie Agrarie; Classe LM-70, CdLM in Scienze e Tecnologie Alimentari; Classe LM-73, CdLM in Scienze Forestali e Ambientali.
E’ attivo inoltre il corso di Dottorato di Ricerca in Scienze Agrarie, Alimentari e Forestali.
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