Dipartimento di Agraria - Università Mediterranea di Reggio Calabria - Didattica

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FERTILITA' DEL SUOLO E FERTILIZZANTI

Corso

SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE

Curriculum

Curriculum unico

Orientamento

UNICO

Anno Accademico

2018/2019

Crediti

Settore Scientifico Disciplinare

AGR/13

Anno

Secondo anno

Unità temporale

Primo semestre

Ore aula

Attività formativa

Attività formative caratterizzanti

Canale unico

Docente

ANTONIO GELSOMINO

Obiettivi

Scopo del corso di Fertilità del suolo e fertilizzanti è di fornire agli studenti gli strumenti conoscitivi per affrontare, operativamente e con competenza chimica, le problematiche agronomiche ed ambientali della gestione della fertilità integrale del suolo.
Saranno presentati gli elementi della nutrizione minerale delle piante coltivate e saranno discussi i fattori chimici, fisici e biologici che ne modulano nel suolo la biodisponibilità per la funzione di assorbimento radicale delle piante. Saranno inoltre trattate le principali tipologie di fertilizzanti in relazione ad un loro corretto uso sia in pieno campo sia in ambiente protetto, unitamente alla descrizione dei processi industriali di produzione. Sarà infine illustrato il quadro normativo che ne disciplina il commercio e l'impiego in agricoltura. Sono previste esercitazioni di carattere pratico finalizzate alla interpretazione delle analisi del terreno ed alla redazione di piani di concimazione.

RISULTATI DI APPRENDIMENTO ATTESI
Conoscenza e capacità di comprensione: Acquisizione di conoscenze complete ed articolate per la valutazione della fertilità integrale del suolo.
Capacità di applicare conoscenza e comprensione: Capacità di elaborare soluzioni tecnicamente corrette per la risoluzione di specifiche problematiche dell’azienda agraria connesse alla gestione e alla conservazione della fertilità del suolo.
Autonomia di giudizio: Essere in grado di individuare in modo autonomo e competente i criteri di scelta e le modalità applicative dei fattori tecnici della fertilizzazione.
Abilità comunicative: Capacità di esporre con lessico appropriato ed efficace i risultati delle applicazioni nell’ambito professionale di riferimento.
Capacità d’apprendimento: Essere in grado di affrontare con competenza e rigore metodologico percorsi formativi specialistici o di alta formazione.

Programma

La fertilità integrale del suolo. Indicatori della fertilità fisica, chimica e biologica.

Le leggi della fertilizzazione. I nutrienti. Dinamica e loro biodisponibilità nel suolo. Ciclo biogeochimico del carbonio, dell’azoto, del fosforo, del potassio, dello zolfo, del calcio, del magnesio e dei micronutrienti.

La normativa sui fertilizzanti: il Regolamento CE n. 2003/2003 e s.m.i., il decreto legislativo n. 75/2010 del 29/04/2010; il Regolamento CE n. 889/2008 del 5/9/2008. Classificazione dei fertilizzanti. Il titolo dei concimi. Tolleranze. Caratteristiche dei concimi minerali.

I concimi minerali. I concimi minerali semplici azotati. I concimi minerali semplici fosfatici. I concimi minerali semplici potassici. I concimi minerali a base di elementi secondari. I concimi minerali a base di microelementi. I concimi minerali composti.

I concimi organici. I concimi organo-minerali. Gli ammendanti organici. Il letame ed il compost. I substrati di coltivazione. I correttivi. Le matrici organiche. I prodotti ad azione specifica. I fertilizzanti per l'agricoltura biologica. La fertirrigazione e la concimazione fogliare.

Esercitazioni in laboratorio di analisi del suolo; interpretazione ragionata delle analisi del suolo ed impostazione di piani di concimazione.

Testi docente

- P. Violante (2013) – Chimica e fertilità del suolo, Edagricole, Milano.

- M. Perelli (a cura di) (2009), Nutrire le piante: trattato di scienza dei fertilizzanti, ARVAN, Mira (VE).

Erogazione tradizionale

Sì

Erogazione a distanza

Frequenza obbligatoria

Valutazione prova scritta

Sì

Valutazione prova orale

Sì

Valutazione test attitudinale

Valutazione progetto

Valutazione tirocinio

Valutazione in itinere