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Indagine sul consumo di prodotti dolciari da forno

Il Laboratorio di Analisi Sensoriale del Dipartimento Agraria, nell'ambito di ricerche in corso sulla caratterizzazione di prodotti dolciari da forno, intende raccogliere informazioni sul consumo e le propensioni di acquisto delle “Piparelle”, prodotto dolciario tipico della città di Villa San Giovanni, da parte dei consumatori calabresi.
A tal fine è stato sviluppato un breve questionario, disponibile al link indicato; tale questionario è indirizzato sia ai consumatori abituali di questo prodotto, sia a chi consuma prodotti dolciari da forno in generale.
Il link per l’accesso al questionario è il seguente:
https://docs.google.com/forms/d/1XjR_vmUcoK8cuDZHEmGV0oNq5nLqrg1uu-MOwrxIEUA/viewform?usp=send_form
Per maggiori informazioni, è possibile contattare il Laboratorio all’indirizzo mail lab.sensoriale@unirc.it

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