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Tra gli argomenti disponibili per lo svolgimento di Tesi di Laurea (triennale e magistrale) si segnalano i seguenti:
- Natural Based Solution per gli edifici. Studio delle pareti verdi e dei tetti giardino negli edifici
- Sistemi innovativi per le colture protette. Progetti di serre SMART
- Utilizzo di materiali naturali nell'edilizia (canne, sughero, legno, bamboo, cera d'api, ecc.)
- Progettazione sostenibile degli edifici per la produzione alimentare
- Progettazione igienico sanitaria dei centri di preparazione degli alimenti
Altre tematiche potranno essere valutate di volta in volta su proposta dello studente