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CHIMICA AGRARIA

Corso SCIENZE E TECNOLOGIE AGRARIE
Curriculum comune
Anno Accademico 2023/2024
Anno 2
Crediti 12
Ore aula 120

Modulo: BIOCHIMICA E FISIOLOGIA VEGETALE

Crediti 6
Ore aula 60
Settore Scientifico Disciplinare AGR/13 - CHIMICA AGRARIA
Attività formativa Caratterizzante
Ambito Discipline della produzione vegetale

Docente

Foto Maria Rosaria PANUCCIO
Responsabile Maria Rosaria PANUCCIO
Crediti 6
Semestre Primo Ciclo Semestrale


Ulteriori informazioni

Descrizione Descrizione
Beta ossidazione, Ciclo Gliossilato (dispensa) Descrizione
Ciclo di Calvin, Piante C3, C4, Fotorespirazione (dispensa) Descrizione
Fotosintesi Fase Luminosa (dispensa) Descrizione
Nutrizione (dispensa) Descrizione
Ormoni (dispensa) Descrizione
Potenziale idrico (dispensa) Descrizione
PROGRAMMA STA (dispensa) Descrizione
Respirazione cellulare (dispensa) Descrizione
rizosfera,xilema,floema (dispensa) Descrizione
Seme e germinazione (dispensa) Descrizione
Nessun avviso pubblicato
Codice insegnamento online non pubblicato

Modulo: CHIMICA DEL SUOLO

Crediti 6
Ore aula 60
Settore Scientifico Disciplinare AGR/13 - CHIMICA AGRARIA
Attività formativa Caratterizzante
Ambito Discipline della produzione vegetale

Docente

Foto Antonio GELSOMINO
Responsabile Antonio GELSOMINO
Crediti 6
Semestre Secondo Ciclo Semestrale

Informazioni dettagliate relative all'attività formativa

IL SUOLO

1.           Il suolo come habitat per gli organismi viventi e sede di processi biotici. Le funzioni ecosistemiche del suolo. Le tre fasi del suolo.

2.           Lo studio del suolo in campo e in laboratorio. Il profilo del suolo e gli orizzonti pedogenetici. Modalità di campionamento. Le principali analisi chimiche del suolo.

 

LA COMPONENTE INORGANICA DEL SUOLO

1.           Struttura interna della terra. La crosta terrestre e la composizione elementare della litosfera. I componenti minerali della fase solida del terreno. I minerali non silicatici. I minerali silicatici.

2.           I fillosilicati. Unità molecolari strutturali dei fillosilicati. Il numero di coordinazione. Piani, fogli, strati.

3.           La sostituzione isomorfa eterovalente. Espandibilità, superficie specifica e carica di strato dei minerali argillosi. I minerali argillosi dimorfici, trimorfici, tetramorfici. Caratteristiche delle argille del suolo e loro contributo allo sviluppo delle proprietà fisiche e chimiche del suolo.

 

LA COMPONENTE ORGANICA DEL SUOLO

1.           I costituenti viventi e non viventi della frazione organica del terreno (SOM) e loro distribuzione quantitativa. Apporto organico al suolo: input primario ed input secondario: origine, composizione elementare, classi di biomolecole, degradabilità. L’humus: genesi, struttura e proprietà. Significato agronomico e ambientale della sostanza organica.

2.           Le comunità edafiche del terreno (soil biota) e loro ruolo nei processi biochimici a carico della SOM. Archea, batteri e attinomiceti, funghi, alghe, protozoi, nematodi, lombrichi. Metodi di analisi della SOM. Rapporti stechiometrici C:N:P:S della SOM.

3.           Processi del carbonio organico nel suolo (mineralizzazione, immobilizzazione, umificazione). Il bilancio umico del suolo.

 

LE PROPRIETÀ FISICHE DEL SUOLO

1.           Granulometria e tessitura. Struttura. Massa volumica apparente e reale. Porosità e sistema dei pori del suolo. Compattazione. Temperatura. Colore.

 

LE FASI DINAMICHE DEL SUOLO

1.           La fase liquida del suolo. L’acqua e le sue proprietà. Ruolo e composizione della fase liquida. La conducibilità elettrica. I pori e la fase liquida. Il potenziale idrico e le costanti idrologiche. Il continuum soil-plant-atmosphere. Le funzioni di pedotrasferimento.

2.           La fase gassosa. Composizione dell’aria tellurica e processi di ricambio. Il potenziale redox del suolo.

 

LE PROPRIETÀ CHIMICHE DEL SUOLO

1.           1.           La reattività superficiale. Area e carica superficiale dei colloidi organo-minerali del suolo. Origine delle cariche permanenti e pH-dipendenti.

2.           L’adsorbimento e lo scambio cationico (CSC). I cationi di scambio: cationi acidi e basi di scambio. Caratteristiche della CSC. Il grado di saturazione in basi (GSB). L’adsorbimento e lo scambio anionico (CSA). Gli anioni di scambio. Caratteristiche della CSA. L’adsorbimento del fosfato.

3.           L’adsorbimento molecolare.

4.           Il pH del terreno: modalità di misura, classificazione dei suoli in relazione al pH, effetto del pH sul sistema suolo-pianta. Il potere tampone.

5.           Suoli particolari. I suoli acidi: genesi, caratteristiche e gestione agronomica. Il fabbisogno in calce. I suoli calcarei: genesi, caratteristiche e gestione agronomica. I suoli salini, salino-alcalini e alcalini: genesi, classificazione, caratteristiche e gestione agronomica. Il fabbisogno di lisciviazione. Il fabbisogno in gesso.

 

Saranno inoltre svolte

- esercitazioni in campo sui metodi di campionamento del suolo

- esercitazioni in laboratorio su preparazione e conservazione dei campioni di suolo e principali analisi chimiche del terreno

- esercitazioni in aula sul bilancio del carbonio umico del suolo.


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023

P. Violante (2013) – Chimica e fertilità del suolo, Edagricole – Edizioni Agricole de Il sole 24 ORE, Milano

P. Ceccon et al. (a cura di) (2017) – Agronomia, EdiSES, Napoli (per il capitolo 2 ed in parte per il capitolo 9).

G. Certini, F.C. Ugolini (2010) – Basi di pedologia, Edagricole, Milano (per il capitolo 3).

P. Sequi et al. (a cura di) (2017) - Fondamenti di chimica del suolo, III ed., Pàtron Editore, Bologna.

R. Rasio (2001) – I suoli, GEM srl/Cappelli Editore, Bologna (per i capitoli 1, 2, 3 e §6.9).


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023

Finalità del modulo didattico di “Chimica del suolo” è di offrire allo studente una prima conoscenza del suolo visto come un ecosistema complesso e vitale nel quale interagiscono dinamicamente componenti di natura ed origine diversa. L’approccio descrittivo del profilo e le modalità di campionamento dei suoli costituiscono l’argomento delle prime lezioni. Un approfondimento particolare sarà dedicato al ciclo del carbonio (e della sostanza organica) e allo studio dei processi chimici che hanno sede nell’interfaccia tra le fasi solida e liquida del suolo. Saranno inoltre presentate le principali metodiche di laboratorio correntemente impiegate nelle analisi di caratterizzazione chimico-fisica del terreno. Per il superamento dell’esame saranno richieste anche abilità di calcolo per mantenere il bilancio umico del terreno.


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023

Lo studente deve aver acquisito nel corso del suo percorso formativo una solida conoscenza delle discipline di base, in particolare di chimica generale ed inorganica e di biologia vegetale.


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023

Il corso si articolerà in lezioni frontali, esercitazioni di laboratorio ed esercitazioni in aula per lo svolgimento di specifici esercizi di calcolo.


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023

Per chiarimenti sugli argomenti contattare il docente.


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023

Il candidato sarà valutato mediante una valutazione scritta (test a risposta multipla e domande aperte) per l’ammissione al colloquio.


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023

Obiettivo 2. Porre fine alla fame, raggiungere la sicurezza alimentare, migliorare la nutrizione e promuovere un’agricoltura sostenibile

Obiettivo 12. Garantire modelli sostenibili di produzione e consumo

Obiettivo 13. Promuovere azioni a tutti i livelli per combattere il cambiamento climatico

Obiettivo 15. Proteggere, ripristinare e favorire un uso sostenibile dell’ecosistema terrestre, gestire sostenibilmente le foreste, contrastare la desertificazione, arrestare e far retrocedere il degrado del terreno e fermare la perdita di biodiversità


Ultimo aggiornamento: 26-09-2023


Ulteriori informazioni

Descrizione Descrizione
Brochure sul suolo (dispensa) Descrizione
Definizione del suolo I (dispensa) Descrizione
Definizione del suolo II (dispensa) Descrizione
Descrizione del profilo (dispensa) Descrizione
Il suolo (dispensa) Descrizione
Minerali_e_fillosilicati_1 (dispensa) Descrizione
Minerali_e_fillosilicati_2 (dispensa) Descrizione
Profili di suoli calabresi (dispensa) Descrizione
Profilo e campionamento (dispensa) Descrizione
Sostanza_organica_1 (dispensa) Descrizione
Sostanza_organica_2 (dispensa) Descrizione
Sostanza_organica_3 (dispensa) Descrizione
Variabilità dei suoli (dispensa) Descrizione
Rapporti_di_prova (varie) Descrizione
Scheda_ammendante (varie) Descrizione

Elenco dei rievimenti:

Descrizione Avviso
Ricevimenti di: Antonio Gelsomino
Il giovedi, su appuntamento (agelsomino@unirc.it), presso il proprio studio sito in Feo di Vito, IV livello (lato mare) dalle 9.00 alle 12.00
Codice insegnamento online non pubblicato

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