Appuntamento a domani, sabato 26 ottobre, presso l’Olearia San Giorgio per la 20a edizione della manifestazione Prim’Olio, organizzata dall’Associazione Saperi & Sapori di Calabria Prim’Olio, in collaborazione con il Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria.
La manifestazione vedrà confrontarsi diversi esperti del settore, nazionali ed internazionali, coordinati dal direttore del Dipartimento Prof. Giuseppe Zimbalatti, sul tema “Il ruolo dell’olio extravergine nella dieta dello sportivo”, ad evidenziare le proprietà che l’olio extravergine di oliva riveste, non solo come fonte di energia ma anche nella costruzione muscolare, per coloro i quali si dedicano alle discipline sportive, sia a livello amatoriale che agonistico, sulla scia della massima “mente sana in corpo sano.”
La manifestazione, che tra le attività parallele registra anche quest’anno un laboratorio del gusto per avvicinare i bambini al mondo dell’olio di qualità e la degustazione di olio extravergine di oliva di nuova produzione, si concluderà con la presentazione della borsa di studio, in memoria di Giorgio Fazari, a supporto di chi eccelle nei corsi di studi universitari in agraria, e con la consegna dei premi Prim’Olio 2019.