Nell’ambito del master universitario di I Livello in Qualità e sicurezza degli alimenti mediterranei tra il 7 e 9 giugno presso la Sala Rossa del Centro di Ricerca Agroalimentare della Calabria a Lamezia Terme, si tiene il seminario Approcci innovativi per la valorizzazione della filiera enologica. Nei tre giorni del seminario si incontrano produttori, enologi, studiosi per illustrare le nuove possibilità offerte dall’impiego delle biotecnologie finalizzate allo sviluppo delle piccole e medio aziende del settore. Per informazioni sul convegno: Centro Di Ricerca Agro-Alimentare della Calabria S.P.A. Laboratorio di R&S e Analisi Tel. 0968-209606 Fax: 0968-209361 e-mail: laboratoriocra@libero.it