Ricevimenti docenti

Corso di Laurea in Scienze e Tecnologie Alimentari

Curriculum: Gastronomia e ristorazione

Anno I

ATTREZZATURE ED IMPIANTI PER LE PRODUZIONI GASTRONOMICHE E LA RISTORAZIONE, modulo di EDIFICI E IMPIANTI PER LA RISTORAZIONE

EDIFICI E SPAZI PER LA PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI E LA RISTORAZIONE , modulo di EDIFICI E IMPIANTI PER LA RISTORAZIONE

GESTIONE QUALI-QUANTITATIVA DELLE ACQUE NELLA RISTORAZIONE, modulo di EDIFICI E IMPIANTI PER LA RISTORAZIONE

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Demetrio Antonio Zema
Gli studenti saranno ricevuti il martedì ed il giovedì dalle ore 9:00 alle ore 12:00 previo appuntamento via mail fissato con anticipo di almeno di 2 giorni.

PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE, modulo di GESTIONE DEI PROCESSI DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI

TECNOLOGIA DELLE BEVANDE ALCOLICHE, modulo di GESTIONE DEI PROCESSI DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI

GESTIONE DELL'IMPRESA AGROALIMENTARE

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Claudio Marciano'
Sede Dipartimento di Agraria (IV livello - lato monte). Mercoledi' 11-13 previo appuntamento per e-mail (claudio.marciano@unirc.it)

LABORATORIO DI ELABORAZIONE STATISTICA DEI DATI SPERIMENTALI

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Antonio Mincione
Il docente riceve il giovedì dalle ore 10.00 alle 11.30 presso il proprio studio (Cittadella Universitaria - Torre 3 - 4°piano), previo preavviso via messaggio chat sulla piattaforma Teams oppure mediante invio di e-mail con almeno 1 giorno di anticipo.

LABORATORIO DI INGLESE TECNICO

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Mary Teresa O'sullivan
Martedi dalle 16.30 alle 18.00.00 presso il Centro Linguistico (i locali dei Sevizi Linguistici) 2 Torre 4 piano
Ricevimenti del docente: Mary Teresa O'sullivan
Martedi dalle 16.30 alle 18.00 presso il Centro Linguistico (i locali del Laboratorio Servizi linguistici ) 2 Torre 4 piano
Ricevimenti del docente: Mary Teresa O'sullivan
Martedi dalle 16.30 alle 18.00 presso il Centro Linguistico ( i locali del Laboratorio Servizi linguistici ) 2 Torre 4 piano

EDIFICI E SPAZI PER LA PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI E LA RISTORAZION, modulo di PROGETTAZIONE E GESTIONE DI COSTRUZIONI E IMPIANTI PER L?INDUSTRIA AGROALIMENTARE

PROGETTAZIONE E GESTIONE DEGLI EDIFICI PER L'INDUSTRIA AGROALIMENTARE , modulo di PROGETTAZIONE E GESTIONE DI COSTRUZIONI E IMPIANTI PER L?INDUSTRIA AGROALIMENTARE

SISTEMI DI APPROVVIGIONAMENTO IDRICO E GESTIONE DELLE ACQUE REFLUE , modulo di PROGETTAZIONE E GESTIONE DI COSTRUZIONI E IMPIANTI PER L?INDUSTRIA AGROALIMENTARE

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Demetrio Antonio Zema
Gli studenti saranno ricevuti il martedì ed il giovedì dalle ore 9:00 alle ore 12:00 previo appuntamento via mail fissato con anticipo di almeno di 2 giorni.

QUALITA' MICROBIOLOGICA DEGLI ALIMENTI

SICUREZZA ALIMENTARE E TECNICHE ANALITICHE PER IL CONTROLLO

STABILIZZAZIONE E CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

ALIMENTI FUNZIONALI E PRODOTTI DIETETICI, modulo di ALIMENTAZIONE, NUTRIZIONE E SALUTE UMANA

COLTURE ALIMENTARI ERBACEE

PARASSITOLOGIA ANIMALE DELLE DERRATE ALIMENTARI, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA E MICOTOSSINE, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

FISIOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

MANAGEMENT E VALORIZZAZIONE DELLA GASTRONOMIA MEDITERRANEA

PRODUZIONI ANIMALI E QUALITA' DELLE MATERIE PRIME

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Pasquale Caparra
Il docente riceve gli studenti il martedì dalle 11.30 alle 13.30 ed il mercoledì dalle 11.30 alle 12.30 presso il suo studio al Lotto D, livello -1, previa prenotazione via e-mail all'indirizzo istituzionale pasquale.caparra@unirc.it.

VALUTAZIONE E GESTIONE DELLA QUALITA' IN GASTRONOMIA E RISTORAZIONE

Anno II

ANALISI FISICA E SENSORIALE DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Antonio Mincione
Il docente riceve il giovedì dalle ore 10.00 alle 11.30 presso il proprio studio (Cittadella Universitaria - Torre 3 - 4°piano), previo preavviso via messaggio chat sulla piattaforma Teams oppure mediante invio di e-mail con almeno 1 giorno di anticipo.

ALIMENTI FUNZIONALI E PRODOTTI DIETETICI, modulo di ALIMENTAZIONE, NUTRIZIONE E SALUTE UMANA

PARASSITOLOGIA ANIMALE DELLE DERRATE ALIMENTARI, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA E MICOTOSSINE, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

FISIOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

MANAGEMENT E VALORIZZAZIONE DELLA GASTRONOMIA MEDITERRANEA

PRODUZIONI ANIMALI E QUALITA' DELLE MATERIE PRIME

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Pasquale Caparra
Il docente riceve gli studenti il martedì dalle 11.30 alle 13.30 ed il mercoledì dalle 11.30 alle 12.30 presso il suo studio al Lotto D, livello -1, previa prenotazione via e-mail all'indirizzo istituzionale pasquale.caparra@unirc.it.

VALUTAZIONE E GESTIONE DELLA QUALITA' IN GASTRONOMIA E RISTORAZIONE

Curriculum: Tecnologie alimentari

Anno I

ATTREZZATURE ED IMPIANTI PER LE PRODUZIONI GASTRONOMICHE E LA RISTORAZIONE, modulo di EDIFICI E IMPIANTI PER LA RISTORAZIONE

EDIFICI E SPAZI PER LA PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI E LA RISTORAZIONE , modulo di EDIFICI E IMPIANTI PER LA RISTORAZIONE

GESTIONE QUALI-QUANTITATIVA DELLE ACQUE NELLA RISTORAZIONE, modulo di EDIFICI E IMPIANTI PER LA RISTORAZIONE

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Demetrio Antonio Zema
Gli studenti saranno ricevuti il martedì ed il giovedì dalle ore 9:00 alle ore 12:00 previo appuntamento via mail fissato con anticipo di almeno di 2 giorni.

PROCESSI DELLA TECNOLOGIA ALIMENTARE, modulo di GESTIONE DEI PROCESSI DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI

TECNOLOGIA DELLE BEVANDE ALCOLICHE, modulo di GESTIONE DEI PROCESSI DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI

GESTIONE DELL'IMPRESA AGROALIMENTARE

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Claudio Marciano'
Sede Dipartimento di Agraria (IV livello - lato monte). Mercoledi' 11-13 previo appuntamento per e-mail (claudio.marciano@unirc.it)

LABORATORIO DI ELABORAZIONE STATISTICA DEI DATI SPERIMENTALI

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Antonio Mincione
Il docente riceve il giovedì dalle ore 10.00 alle 11.30 presso il proprio studio (Cittadella Universitaria - Torre 3 - 4°piano), previo preavviso via messaggio chat sulla piattaforma Teams oppure mediante invio di e-mail con almeno 1 giorno di anticipo.

LABORATORIO DI INGLESE TECNICO

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Mary Teresa O'sullivan
Martedi dalle 16.30 alle 18.00.00 presso il Centro Linguistico (i locali dei Sevizi Linguistici) 2 Torre 4 piano
Ricevimenti del docente: Mary Teresa O'sullivan
Martedi dalle 16.30 alle 18.00 presso il Centro Linguistico (i locali del Laboratorio Servizi linguistici ) 2 Torre 4 piano
Ricevimenti del docente: Mary Teresa O'sullivan
Martedi dalle 16.30 alle 18.00 presso il Centro Linguistico ( i locali del Laboratorio Servizi linguistici ) 2 Torre 4 piano

EDIFICI E SPAZI PER LA PREPARAZIONE DEGLI ALIMENTI E LA RISTORAZION, modulo di PROGETTAZIONE E GESTIONE DI COSTRUZIONI E IMPIANTI PER L?INDUSTRIA AGROALIMENTARE

PROGETTAZIONE E GESTIONE DEGLI EDIFICI PER L'INDUSTRIA AGROALIMENTARE , modulo di PROGETTAZIONE E GESTIONE DI COSTRUZIONI E IMPIANTI PER L?INDUSTRIA AGROALIMENTARE

SISTEMI DI APPROVVIGIONAMENTO IDRICO E GESTIONE DELLE ACQUE REFLUE , modulo di PROGETTAZIONE E GESTIONE DI COSTRUZIONI E IMPIANTI PER L?INDUSTRIA AGROALIMENTARE

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Demetrio Antonio Zema
Gli studenti saranno ricevuti il martedì ed il giovedì dalle ore 9:00 alle ore 12:00 previo appuntamento via mail fissato con anticipo di almeno di 2 giorni.

QUALITA' MICROBIOLOGICA DEGLI ALIMENTI

SICUREZZA ALIMENTARE E TECNICHE ANALITICHE PER IL CONTROLLO

STABILIZZAZIONE E CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI

ALIMENTI FUNZIONALI E PRODOTTI DIETETICI, modulo di ALIMENTAZIONE, NUTRIZIONE E SALUTE UMANA

COLTURE ALIMENTARI ERBACEE

PARASSITOLOGIA ANIMALE DELLE DERRATE ALIMENTARI, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA E MICOTOSSINE, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

FISIOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

MANAGEMENT E VALORIZZAZIONE DELLA GASTRONOMIA MEDITERRANEA

PRODUZIONI ANIMALI E QUALITA' DELLE MATERIE PRIME

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Pasquale Caparra
Il docente riceve gli studenti il martedì dalle 11.30 alle 13.30 ed il mercoledì dalle 11.30 alle 12.30 presso il suo studio al Lotto D, livello -1, previa prenotazione via e-mail all'indirizzo istituzionale pasquale.caparra@unirc.it.

VALUTAZIONE E GESTIONE DELLA QUALITA' IN GASTRONOMIA E RISTORAZIONE

Anno II

ANALISI FISICA E SENSORIALE DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Antonio Mincione
Il docente riceve il giovedì dalle ore 10.00 alle 11.30 presso il proprio studio (Cittadella Universitaria - Torre 3 - 4°piano), previo preavviso via messaggio chat sulla piattaforma Teams oppure mediante invio di e-mail con almeno 1 giorno di anticipo.

ALIMENTI FUNZIONALI E PRODOTTI DIETETICI, modulo di ALIMENTAZIONE, NUTRIZIONE E SALUTE UMANA

PARASSITOLOGIA ANIMALE DELLE DERRATE ALIMENTARI, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA E MICOTOSSINE, modulo di DIFESA DELLE DERRATE E PATOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

FISIOLOGIA DEL POST-RACCOLTA

MANAGEMENT E VALORIZZAZIONE DELLA GASTRONOMIA MEDITERRANEA

PRODUZIONI ANIMALI E QUALITA' DELLE MATERIE PRIME

Elenco dei ricevimenti:

Descrizione	Avviso
Ricevimenti del docente: Pasquale Caparra
Il docente riceve gli studenti il martedì dalle 11.30 alle 13.30 ed il mercoledì dalle 11.30 alle 12.30 presso il suo studio al Lotto D, livello -1, previa prenotazione via e-mail all'indirizzo istituzionale pasquale.caparra@unirc.it.

VALUTAZIONE E GESTIONE DELLA QUALITA' IN GASTRONOMIA E RISTORAZIONE